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就业明星--宋小康 (图)
来源:本站   作者:千盈国际官方网站    日期:2014-01-02   浏览量:1221  

  

宋小康,1998年毕业于我校烹饪管理专业,现任常州万豪花都大酒店行政总厨。

宋小康在校期间学习认真,训练刻苦,技能优秀,毕业后就业于北京常州宾馆,2003年到常州新福记大饭店冷菜部主管, 2004年常州福海大饭店任冷菜部主管, 2005年到常州中天凤凰大酒店任炉灶组主管, 2006年至今任现职。

在这十几年的工作历程中,宋小康从一个学徒做起,工作勤劳务实,力求圆满完成每天的工作任务,时刻不忘提高自己的技能水平,他一方面虚心向老师傅请教,一方面潜心向书本学习,及时关注业界同行出品的菜肴,从中吸取最新的菜肴知识。一份辛劳一份收获,宋小康的技能水平不断提高,2007年11月,参加常州市“旅游杯”食品雕刻技能比赛,获三等奖, 2007年12月,参加江苏省第五届烹饪大赛,一举获得热菜项目和雕刻项目获两个金奖。与此同时,他的综合业务能力,尤其是管理能力也得到不断提升,职位也不断升迁,现在他是四星级大酒店的厨师长,正带领他的团队,用锅碗瓢盆演奏着美食理想的乐章,创造新的职业辉煌。

职业感言:有付出就有收获,就梦想就有奇迹。